SESI OFERECE CURSO DO COZINHA BRASIL

O Sesi está com inscrições abertas para curso gratuito oferecido pelo programa Cozinha Brasil, no SESI Vasco da Gama, em parceria com a indústria alimentícia São Mateus. Voltado para o preparo de alimentos de baixo custo utilizando cascas, caules e talos que poderiam ir direto para o lixo, o treinamento acontece de terça (23) a sexta-feira (26). Informações pelo (81) 3412.8343.

Para se inscrever, basta comparecer ao local, portando documento com identificação. Ao final do treinamento, o aluno recebe certificado emitido pela entidade e caderno de receitas.

Segundo a nutricionista e coordenadora do Cozinha Brasil do SESI/PE, Vera Thomas, os alunos serão orientados desde o planejamento da compra até o preparo das refeições, inclusive com o aprendizado de receitas inovadoras.

Também são abordados conceitos como o de manipulação de alimentos e suas funções, além de hábitos alimentares para garantir uma boa saúde. O curso tem carga horária de dez horas.